A légsütő forró levegőt használ az ételek magas hőmérsékleten, olaj nélkül történő sütéséhez. A hőforrás általában egy ventilátor, amely felmelegített levegőt fúj a készülék belsejében lévő fémkosáron keresztül.
A légsütők kiválóan alkalmasak zöldségek és húsok, például csirkeszárny sütésére, mivel nem igényelnek olajat. Kenyér vagy aprósütemény sütésére is tökéletesek, mert a száraz hő hatására ropogóssá válik anélkül, hogy megégetné a külsejüket.
A légsütő sokoldalú termék, amely gyakran túlmutat a levegős sütésen.
MI AZ A DEHIDRÁTOR?
A szárítógép olyan gép, amelyet élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek szárítására használnak. Úgy működik, hogy hőt használva párologtatja el az élelmiszer nedvességtartalmát, és szárított gyümölcsöt vagy zöldséget hagy maga után.
A folyamat a legtöbb ételnél kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe, így tökéletes, ha azt szeretné, hogy mindig legyen kéznél egészséges nassolnivaló. Az élelmiszer-szárítókat gyakran szeretik a nyers étrenden lévők.
MIT LEHET FŐZNI LÉGI SÜTŐBEN?
A légsütő segítségével sokféle ételt gyorsan megsüthet olaj nélkül, így nem kell attól tartania, hogy a zsír szétszóródik otthonában. A készülék gyorsan és egyenletesen felmelegszik, lehetővé téve olyan ételek elkészítését, mint a csirkeszárny, halrudak, sült krumpli, hagymakarikák és zöldségek anélkül, hogy a tűzhely mellett kellene állnia.
Időzítő funkcióval is rendelkezik, így véletlenül sem ég el semmit. A legtöbb fagyasztott ételt akár légsütőben is elkészítheti.
A kisméretű készülékben elkészíthető ételek sora végtelen. Akár egészséges ételeket is készíthet, mint például légsütő almaszelet.
MIT LEHET FŐZNI A SZÁRÍTÓBAN?
A legkézenfekvőbb válasz az aszalt gyümölcs lenne, de készíthet finom marhahúst, kenyeret, kekszet, chipseket, granolaszeleteket, pizzatésztát, dehidratált rágcsálnivalókat, banánchipset és még sok mást!
Az egyik személyes kedvencem a fahéjas cukorral megszórt dehidratált almaszelet. Ha túlélőcsomagokhoz szeretne élelmiszerfelesleget készíteni, a szárítógép kiváló módja ennek.
MI A HASONLÓSÁG A LÉGI SÜTŐ ÉS AZ ÉTEL SZÁRÍTÓ KÖZÖTT?
Az első dolog, amit tudnia kell, hogy mindketten hővel főzik az ételt. Működési módjukban azonban különböznek.
A légsütő magas hőmérsékletű forró levegőt használ az ételek elkészítéséhez, míg az élelmiszer-szárító alacsonyabb hőmérsékletű száraz hőt használ. Mindkét típusú készülék lehetővé teszi az ételek olaj vagy vaj nélküli elkészítését.
A légsütők és a szárítók gyakran csepegtetőtálcával rendelkeznek a könnyű tisztítás érdekében, és megfizethető áron találja meg őket. Mind a légsütők, mind a dehidratáló készülékek ventilátorral és fűtőelemmel hasonló módon keringetik a levegőt, és a levegő szellőztetése a készülék hátulján keresztül történik.
MI A KÜLÖNBSÉG A LEVEGŐSÜTŐ ÉS AZ ÉTEL SZÁRÍTÓ KÖZÖTT?
A légsütő magas hőmérsékleten melegszik, így gyorsan elkészítheti az ételeket anélkül, hogy attól kellene tartania, hogy megégnek. Az ételszárító úgy működik, hogy alacsony hőmérsékletű beállítási hőt használ az ételek kiszárításához, így tovább tart, mint egy sütő, és nem igényel olajat.
Mindkét lehetőség egészségesebb étkezést tesz lehetővé, de mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai.
A LEVEGŐSÜTŐ ELŐNYEI
Az első dolog, amit meg kell nézni, az a készülék mérete. Ha nagy mennyiségű ételt szeretne főzni, akkor valami nagyobbra lesz szüksége, mint egy kis sütő.
Egy nagyobb légsütőben akár négy kiló étel is elfér egyszerre. Ez azt jelenti, hogy nem kell attól tartania, hogy túlzsúfolja a serpenyőt.
Az Air Fryers gyorsan felmelegszik a hagyományos módszerekhez, például a hagyományos sütőkhöz képest. Nem kell előmelegíteni őket, és az ételeknek kevesebb időre van szüksége a főzéshez, mivel levegő keringetik bennük.
Sok légsütő előre beállított opciókkal rendelkezik, így ez olyan egyszerű, mint az ételt a kosárba tenni, majd megnyomni az egyik előre beállított sütést. A légsütők receptjei egyre elterjedtebbek a szakácskönyv-írók és az ételbloggerek körében, így könnyen elérhetők, hogy megtalálják azt a receptet, amelyet a családja imádni fog.
A SZÁRÍTÓK ELŐNYEI
Az első dolog, amit figyelembe kell venni, az a hely mérete. Ha kis lakásban él, akkor lehet, hogy a munkalap modell nem ideális az Ön számára.
Másrészt, ha nagy konyhája van, akkor az asztali egység valószínűleg jobban illeszkedik a helyiségbe, mint egy nagyobb munkalap. A szárítók alacsony hőmérsékletű száraz levegőt használnak a szárítási folyamathoz.
Nagyon kevés kis konyhai készülék képes hosszabb ideig fenntartani az alacsony hőmérsékletet, amely az élelmiszerek kiszáradásához szükséges. Egy erre a célra épített készülék segít a legjobb eredmény elérésében.
Feladás időpontja: 2022. június 15